茄汁奧勒岡豆腐炒飯的做法怎麼做

簡介 買瞭一瓶奧勒岡(牛至)回來，忍不住想試試看新料理。好吃耶~~ 材料

白米 1.5杯,高麗菜 1/4顆,紅蘿卜 半條,火鍋豆腐 1盒,奧勒岡葉(牛至) 2大匙,葡萄籽油 適量,蕃茄醬 適量,鹽 1小匙,醬油 少許

做法

1、白飯煮熟，放旁邊。

2、倒一些油在鍋底，加熱。然後將高麗菜、紅蘿卜放入炒一炒，淋一點醬油、蕃茄醬、鹽巴，拌炒一會兒。將白飯倒入鍋中一起拌炒。嘗嘗味道，再斟酌加入蕃茄醬、醬油、油鹽等，繼續拌炒。

3、將豆腐切丁，倒入鍋中，繼續拌炒。最後將奧勒岡葉灑上，再稍微拌炒一下。嘗試一下味道，OK即可裝盤囉~(加入一些玉米粒應該會更搭~)