濃鬱全營養黑豆漿的做法怎麼做

簡介 這種做法的黑豆漿不濾渣，濃鬱保留完整營養，早餐一杯健康滿分。 黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘，所以是不錯的減肥佳品。而且黑豆漿不像黃豆性冷，喝多瞭也不會拉肚子，而且還有治療風濕、抗衰老等效果。 材料 黑豆1500g 清水適量 熱開水適量 做法

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   黑豆洗凈加入高過黑豆約10cm的清水浸泡6小時以上或過夜

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   浸泡完的黑豆會澎漲，將水瀝掉

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   再加入新的清水與黑豆平平的水量，放入電鍋煮，電鍋外鍋3米杯米煮，煮好再悶30分鐘，放涼

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   黑豆放涼後，黑豆和黑豆水一同分裝為每份約120g（約一杯米杯量），我用5號夾鍵袋分裝，放入冷凍保存，要喝時袋子拿掉，用微波解凍，或自然解凍，也可前一晚放入冷藏解凍，第二天早上就解凍完成。

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   取一份黑豆+200～250cc熱開水，用果汁機（我用vitamix 調理機)高速打約40秒

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   即可完成一杯濃鬱全營養的黑豆漿