「好菇道菇idea」蒜香舞菇總匯土司的做法怎麼做

簡介 早餐店常見的總匯土司不外乎夾瞭一堆肉類~ 美魔女xJolyn此道料理特別搭配上肉質飽滿、清脆美味的HOTKO舞菇，另外再加入火腿、起司、生菜、雞蛋，哇~不輸給市售的總匯三明治唷～ 尤其用香蒜醬炒舞菇後那清脆感&蒜香味充斥著味蕾，加上火腿&起司的香、生菜的脆、蛋的蛋白質 吃完一整個超滿足，是一道可以抗癌、改善高血壓、預防流感、增加免疫力的滿點好菇元氣料理。 材料 HOTKO舞菇半包 火腿片1片 蛋1顆 美生菜3大片 起司片4片 土司4片 香蒜醬1大匙 橄欖油1大匙 做法

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   今天料理主角：HOTKO舞菇

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   準備HOTKO舞菇／火腿片／起司片／蛋／ 美生菜／香蒜醬

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   將蛋煎熟備用（可煎半熟.OR.散蛋皆可）/將火腿片少許油煎熟備用

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   橄欖油１大匙熱鍋後，將舞菇置入拌炒至５分熟後

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   加入1大匙香蒜醬拌炒，熟後起鍋備用

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   備備四片白土司去邊

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   第１層：土司塗上蜂蜜芥茉醬後上蛋

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   第２層：土司塗上蜂蜜芥茉醬後上生菜／火腿／起司片

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   第３層：土司上生菜／蒜香舞菇／生菜

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    再蓋起第４片土司

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    插(牙阡or生義大利面條)後斜角對切盛盤

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    加上裝飾，ＦＩＮＩＳＨＥＤ。

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    近看切面，豐富配料，菇菇滿點