風味豆豉蒸排骨的做法怎麼做

材料

豬肋條骨500克，風味豆豉醬半瓶，料酒，蔥段，薑片適量，

做法

1.將肋條骨剁成長約4厘米的段，浸泡洗凈

2.涼水入鍋，燒開後撇去浮沫，撈出沖凈備用

3.放入料酒、薑片、蔥段醃漬碼味

4.風味豆豉醬擰開蓋備用

5.將排骨裝盤，鋪上豆豉醬

6.入開水鍋蒸制30分鐘後，即可取出食用