檸香蝴蝶面的做法怎麼做

材料

蝴蝶面180g，洋蔥碎30g，橄欖油30㏄，檸檬2顆，黑胡椒粉5g，起司粉20g，鹽少許

做法

1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶面，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。

2.檸檬切開，榨汁備用。

3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶面拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。