COSTCO雞塊大變身~糖醋炸雞塊的做法怎麼做

簡介 從COSTCO好市多買回來的雞塊實在是太多瞭，雖然很好吃但一直吃炸雞塊隻沾番茄醬也是會膩的，但沒想到給他加工一下就變成美味的糖醋炸雞塊囉^^ 材料 雞塊10個 甜椒半顆 洋蔥半顆 臺鳳牌四分片鳳梨罐頭1罐 糖80ml 白醋80ml 番茄醬80ml 水鳳梨罐頭水160ml 做法

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   先將甜椒與洋蔥切成相似的大小

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   再來先將雞塊炸至金黃色備用，蔬菜也先過油(不想過油直接用炒的也可以)

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   接下來就來調配糖醋醬糖：白醋：番茄醬：水=1:1:1:2 (不管用什麼量測，隻要比例對就好瞭)其中水的部分，我是用鳳梨罐頭的糖水加開水稀釋到所需要的量，這樣就多瞭一份鳳梨的酸甜味

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   將鍋子內加入少許沙拉油，先把番茄醬放下去炒(阿基師有說這個步驟很重要，要炒香)再將調好的糖+白醋+水倒入鍋內，和番茄醬融合煮沸至稍為收汁，接著就把炸好的雞塊、青椒、洋蔥都放入鍋內，持續煮一陣子直到濃稠的醬汁都包裹再雞塊上就完成啦！

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   因為我超愛吃雞塊還有糖醋類的料理，沒想到兩樣東西意外的合耶！簡簡單單就完成一道美味料理超開心^^