矮瓜辣燴羅勒的做法怎麼做

材料

矮瓜茄子 10條（洗凈滾刀切塊）

羅勒（九層塔） 200g

指天椒 10條（切碎）

蒜茸 1顆（大小10瓣）

食油

鹽

醬清

蠔油

食水 2/3杯

做法

1、熱鑊燒油煸香蒜茸鹽後，撒下指天椒碎一起文火煸。

2、倒入矮瓜塊翻炒不過3分鐘，澆下食水，淋入醬清和蠔油。

3、然後投入羅勒一起翻拌均勻，燴煮至矮瓜軟綿入味即可。

https://http://www.facebook.com/chinny.yap/notes

http://tw.gigacircle.com/c72438

https://http://www.facebook.com/chinny.yap

http://blog.xuite.net/yoong65/blog