滿滿果肉的草莓果醬的做法怎麼做

簡介 一直以為DIY果醬是一件難事, 實際DIY過才發現沒有想像中的困難, 比想像中的有成就感 天然制成的草莓果醬，不會呈現果凍狀(除非把糖加得更重，或是增稠劑)， 而且顏色會因為烹煮，稍微偏暗紅色。 初次制作果醬也剛好抓住草莓季節的尾巴。 在過程中，深刻體會到新鮮食材制作，與市面上的加工食品截然不同。 天然的熊賀～ 材料 新鮮草莓1000g 檸檬原汁1顆 蘋果泥50g 白砂糖400g 做法

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   切好的草莓加入糖.檸檬汁.放冷藏1小時~3小時

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   取出放入鍋內小火熬煮(不需加水,草莓很容易出汁)。等草莓出水再轉中火熬煮

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   等開始冒泡,開始撈泡泡,果肉會往上浮,可轉小火(輕輕攪拌即可)

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   裝罐前10分倒入蘋果泥熬煮

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   完成 :)

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   裝罐