意面炒花蟹的做法怎麼做

簡介 特色：色澤淡紅，香、鮮、辣。 材料

面 黃油 鹽 花蟹 幹粉 番茄沙司 美國辣椒醬 味精

做法

1、將漲發後的面放入鍋內用少許黃油翻炒，加入適量的鹽後裝盆待用。

2、將洗凈的花蟹每隻斬成6塊，拍幹粉下五成熱油鍋中炸熟，倒入漏勺中。

3、鍋內加番茄沙司、美國辣椒醬、味精，下蟹股加湯水燜燒片刻，改大火收汁，裝入意面上即可。