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海膽翡翠羹的做法怎麼做

時間:2019-10-13 13:22:56 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

海膽黃50克,綠茵菜250克,高湯適量

做法

1、綠茵蝦仁飛水。

2、鍋中註入高湯,下入飛過水的綠茵菜煮開,加入海膽黃,燒制成熟,裝盤即成。

創新說明

選用深海天然綠色植物作原料,迎合瞭現代社會健康時尚的飲食潮流,配以茶道形式的盛器,富有創意。

小訣竅

特點

色澤鮮艷,入口鮮滑。

韓震 (上海)

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