涼拌西瓜皮丁的做法怎麼做

簡介 夏天到囉～小資女省錢撇步，把西瓜皮來入菜吧～這道涼拌就再合適不過瞭。酸酸甜甜好滋味～據說西瓜有潤膚美容的效果，不但可以減肥，還可以消除色斑和粉刺，使皮膚靚亮雪白。因為西瓜皮中含有多種酶成分，呵呵～可以促進脂肪和黑色素的分解。也不知道真的假的，大傢一起試試看囉～◐∀◐.:*♡♥ 材料

西瓜皮 適量,香菜或薄荷葉 適量,醋 1匙,白糖 1匙,蒜泥 少許,香油 適量

做法

1、削去西瓜綠色的硬皮後，切成1cm的小丁狀，西瓜皮上留少許紅瓤，吃起來才會有甜甜的口感。香菜或薄荷葉，洗凈切成末，備用。

2、將西瓜皮丁倒入碗中，放入調味料攪拌均勻後，加一點香菜或薄荷葉裝飾，就能馬上享用。放入冰箱冷藏後口感更好！