香芒鮮蝦雜糧碗的做法怎麼做

材料

黑米3/4杯，糯米1/2杯，燕麥米1/2杯，綠豆1/4杯，鮮蝦15隻，芒果肉2片，薑3片，蛋清液1大勺，生抽1茶匙，細鹽少許

做法

1.各種雜糧放入大碗中

2.加入清水，將雜糧淘洗幹凈

3.將雜糧放入電飯煲，加入適量水，煮成雜糧米飯，放涼待用

4.鮮蝦用鹽水煮熟，剝去外殼，僅取蝦仁

5.將蝦仁放入攪拌機

6.薑片切小塊，一同放入攪拌機絞碎，做為蝦泥

7.蝦泥中加入一小勺蛋清（生蛋是可以吃的，為瞭增加潤滑效果，但是如果給孩子吃，或者吃不慣的同學，最好將這一步省去）

8.再加入一茶匙生抽，攪拌均勻

9.芒果肉切碎

10.與蝦泥一起攪拌均勻，做為餡料待用

11.帶上一次性手套，將雜糧飯捏成小碗形狀

12.將芒果蝦泥填入即可