香醋魚的做法怎麼做

簡介 微波火力：800W 微波時間：4分鐘 材料

鯽魚1尾，蔥2根，香醋3大匙，米酒1茶匙，細糖2大匙，水2大匙，太白粉1/2茶匙，香油1/2茶匙

做法

1.鯽魚洗凈後，在魚身兩側各劃2刀，劃深至骨頭處但不切斷；將蔥切絲，備用。

2.所有調味料調勻備用。

3.將作法2的調味料淋至作法1的鯽魚上。

4.作法3用保鮮膜封好。

5.將作法4放入微波爐中微波4分鐘後取出，撕去保鮮膜，灑上作法1的蔥絲即可食用。