南瓜優格義大利面。的做法怎麼做

簡介 前不久買到瞭好漂亮的東升南瓜， 這次就來分享「黃醬」的義大利面吧！ （ 其實黃醬是我自己說的啦...：P ） (3人份；1人份熱量約430大卡)　 另外因為夏天將至，所以最近飲食比較註重熱量~ 所以爾後部分食譜都會附註上熱量，提供給想吃又註重身材的朋友們參考！ 不過因為熱量是我自己依據食材熱量換算的， 所以多少還是會有誤差唷~~ 材料 南瓜350g 胡蘿卜150g 原味優格100g 雞腿排1塊 義大利面180g 水適量 鹽適量 胡椒粉適量 做法

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   南瓜、胡蘿卜切塊，加水煮軟

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   將1/3的南瓜先舀出備用，再將剩下的南瓜及胡蘿卜倒入果汁機中，加入優格打成醬 腿排切小塊，皮面朝下煎到半熟後，倒入步驟2的醬汁及先前舀出的南瓜

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   另取一鍋，將義大利面煮至8-9分熟 將煮好的義大利面倒入醬汁中，加入鹽及胡椒調味，續煮至醬汁略為收幹即可