綠豆銀耳湯的做法怎麼做

簡介 綠珠汩汩沁心脾，宛如青城響雪施。喜煞醉翁開倦眼，煩疴立去撫征騎。綠豆是屬於夏天的豆豆，有清熱解毒、利水消腫、滋補強壯、調和五臟的功效，對降脂、保肝、解毒有奇效。其性清涼而不寒苦，善於解毒退熱，除煩止渴，是盛夏的消暑佳品。還真是，做來做去都是綠豆粥，綠豆湯，好像就沒別的瞭。綠豆銀耳湯？還真沒想過。做法簡單，立馬來一個。電飯煲版本，綠豆很容易煮爛，隻有銀耳需要泡發。全部扔進鍋裡，留下枸杞最後來放。啟動煮湯功能出門去，沒想到耽誤瞭那麼長時間，電飯煲竟然已經保溫2小時餘。好像並不影響成色，看上去顏色也還不錯，沒有電視上說的那種氧化後的紅色。撒上枸杞燜上片刻，盛一碗調入蜂蜜，很是清潤。 材料

綠豆70克，銀耳10克，枸杞10克，蜂蜜適量

做法

1.銀耳用清水事先浸泡至漲發，去掉根蒂，撕成小塊。

2.綠豆用清水洗去浮塵，同銀耳一起放入電飯煲內膽中，加入適量清水。

3.蓋好蓋子，選擇煮湯功能，默認煮湯時間為1個半小時。

4.煮湯結束後，電飯煲自動進入保溫狀態。

5.揭蓋，撒入枸杞，燜幾分鐘。

6.盛出，加蜂蜜調味食用。

小訣竅

綠豆極易煮爛，無需提前泡發。

煮湯時間可以根據自己想要的軟硬度酌情增減。

蜂蜜也可以用冰糖代替。