無水番茄肉醬的做法怎麼做

簡介 原汁原味呈現食材的酸甜滋味。 搭配義大利面，讓孩子秒殺今天的晚餐~ 材料 牛蕃茄2顆 黑柿番茄切丁1顆 洋蔥切丁1粒 蒜末少許 薑末少許 瘦豬絞肉一盒約350g 現磨彩色胡椒粒少許 月桂葉12片 冰糖少許 做法

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   熱油下洋蔥末小火拌炒到變金黃色。

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   加蒜末薑末炒出香氣。再加豬絞肉下去拌炒至變白。

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   接著加入蕃茄丁跟蕃茄泥下去翻炒一下。

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   加入少許冰糖跟月桂葉、灑點胡椒粒後蓋上鍋蓋小火燉煮30分鐘至入味，最後加點鹽巴調味即可。