馬鈴薯蛋沙拉蘋果盅的做法怎麼做

簡介 基本款的馬鈴薯蛋沙拉, 加入Q甜的果幹與咸香的火腿丁 再用蘋果當成器皿裝起來, 大口咬下, 很有夏天的fu唷!! 材料 中大型馬鈴薯1顆 雞蛋1-2顆 紅蘿卜1/4條 中型蘋果1顆 火腿丁/小黃瓜片/水果幹適量 美乃滋3大匙 番茄醬1大匙 做法

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   事前準備: 馬鈴薯/紅蘿卜/雞蛋用電鍋蒸熟(外鍋1杯水). 並把蘋果對切後, 果肉挖出切成丁, 皮的部分當成器皿 (** 我用瞭5顆小型馬鈴薯代替, 雞蛋我先洗幹凈, 用廚房紙巾沾濕包起來}

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   蒸熟後, 趁熱將馬鈴薯剝皮搗散,再加入紅蘿卜丁拌勻

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   放涼後, 加入雞蛋/小黃瓜片/水果幹/火腿丁/蘋果丁, 再拌入調味醬攪拌均勻. 放冷藏後即可食用 ** 水果幹我選擇: 蔓越莓幹, 葡萄幹, 與白葡萄幹. 也可隨意搭配** 住美國的朋友: 美國超市賣的美乃滋, 不像日本或臺式的美乃滋已經有甜甜的味道, 所以請在步驟2)加1小匙的糖調味喔!!