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麻油雞湯+蔥油面線的做法怎麼做
時間:2019-10-12 08:02:53 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 把麻油雞面線改成:麻油雞湯+蔥油面線,就成瞭一鍋兩吃!東拼西湊的很認真的把關東煮加瞭工(一種手工的概念!)增加瞭不少份量,兩人吃剛剛好,大大滿足啊~ 材料 麻油雞面線1份 高麗菜4片 山茼蒿1/2把 關東煮4支 蔥2支 蛋1顆 做法
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食材大集合。蔥留一支蔥綠,其他切末。
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高麗菜小心剝,保持一大片狀,氽燙熟。
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去高麗菜硬梗出,好方便將關東煮包進,再以蔥綠綁緊。
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麻油雞面線加熱。
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蔥末下油鍋爆出香氣。
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面線撈出半進蔥油中快速拌一下。再利用蔥油煎顆蛋吧!
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所有以關東煮卷放入麻油雞湯中煮至滾,盛盤前再放山茼蒿。關東煮則切小段,方便食用。
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