香煎時蔬蝦餅的做法怎麼做

簡介 蝦子切塊或攪拌成蝦泥，在加入自己喜愛的當季時蔬。 簡單方便又營養~~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen 材料 蝦子100g 紅蘿卜40g 杏鮑菇40g 青蔥3根 鹽1茶匙 糖1茶匙 黑胡椒少許 米酒1小匙 蛋黃1顆 做法

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   蝦子去殼，切成小塊狀或拍成泥狀。紅蘿卜、杏鮑菇(水份要瀝幹)、青蔥切末備用。

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   將蝦泥、紅蘿卜、杏鮑菇、青蔥、調味料，攪拌均勻。熱油鍋下些許油，小火慢煎(蓋上鍋蓋較快熟)，煎到呈現金黃色即可起鍋!!