甜心蛋糕的做法怎麼做

材料 白色蛋糕粉18.25盎司 水1/4杯 奶油半包 蛋清3個 紅色食用色素少量 覆盤子色素少量 做法

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   烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）,將蛋糕烤紙放入模具,混合蛋糕粉，水，植物油和蛋清。

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   用打發器混合液打發，先低速30秒，再中速2分鐘，直到面糊光滑粘稠，將打發後的白色面糊填入模具，填充模具的1/3即可。

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   滴入4滴紅色食用色素和覆盤子色素到剩餘的白色面糊中，將面糊攪拌成粉紅色，再將1/3的粉紅色面糊倒入裱花器，放在一邊。

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   加入色素到剩餘的粉紅色面糊中，直到面糊徹底變成紅色，將紅色面糊倒入裱花器，點綴在白色蛋糕底座上。

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   再將之前的粉紅色面糊點綴在紅色面糊上，形成三層顏色的蛋糕模型，將制作好的蛋糕模型放入烤箱中烘烤，直到牙簽插入蛋糕再拔出後仍是光潔的為止。

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   奶油打發，用塑料袋擠在烤好的蛋糕上做裝飾就可以瞭。