橙味冬瓜菊的做法怎麼做

簡介 天一降溫，真感覺有點冷瞭，天也黑的越來越早，在沒有陽光陰天，枝頭尚有綠意樹葉在瑟瑟的秋風中飄搖欲墜！當下最容易映入你眼簾的花卉便是菊花，因為這是屬於它的季節或者說是它屬於這季節！對瞭，"深秋大戲"的主演還有紅葉。北京香山，八達嶺的秋天早因紅葉的“火熱妝容”而聲名遠播瞭！既然說到瞭菊花，那今天就來個吃菊花吧，哦，不不，別以為我會用杭白菊啥的來入菜，我們的主料可是冬瓜哦～ 材料

冬瓜1塊，濃縮橙汁適量，黃瓜（實際用的是黃瓜皮）1根，枸杞數顆（先用溫水稍泡），幹淀粉適量，糖，鹽少量

做法

1.冬瓜去皮去籽洗凈後切成小四方柱塊，小心用刀橫豎各平均切三刀，註意在底部留一厘米別切斷；

2.黃瓜皮用小刀切刻成葉子型備用；

3.鍋中放適量水，將切好的冬瓜塊放入燒開後，煮一分鐘關火，將東瓜塊取出過涼水濾幹備用；

4.油炸鍋放適量油，用一個小盤子裡放適量幹淀粉。油溫六七成熱時，將濾幹水份的冬瓜塊均勻沾上幹淀粉（註意盡量把形狀整好哦）後入油鍋炸至微黃後出鍋濾油擺盤，看看像不像一朵朵盛開的菊花啊，別急^_^接下來我們要讓花開的“花”更美；

5.將適量濃縮橙汁倒入炒鍋中，加少許水，少許白糖，一點點鹽攪勻煮開用水淀粉勾成薄芡淋在炸好的菊花上，最後裝點上“黃瓜葉”，看，一朵朵漂亮綻放的的菊花就在你的手中綻放瞭!