黃金鳳梨蝦球的做法怎麼做

簡介 外皮酥脆 內餡牽絲 材料 新鮮鳳梨1顆 馬鈴薯泥2顆 洋蔥1顆 乳酪絲適量 蝦子6隻 面粉適量 蛋2顆 面包粉適量 做法

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   將馬鈴薯蒸熟，搗成泥。

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   將洋蔥切成指甲片（丁）

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   馬鈴薯泥加調味料加洋蔥拌勻。蝦子剝殼下醃料醃制5分鐘

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   手沾面粉將馬鈴薯泥包入乳酪絲.蝦子整成圓形，沾面粉，蛋液，面包粉（沾面包粉後，雙手揉圓，預防炸時面粉掉光）起油鍋，以小火炸蝦球至金黃。 新鮮鳳梨切半，半顆挖空，半顆切小片，擺盤後擠上美奶滋，灑上少許的巧克力米