香煎燒烤肉片的做法怎麼做

簡介 今天所寫的這食譜，也可適用在中秋節烤肉時醃漬肉片，烤肉醬單用我個人覺得太過單調，經由這麼調整之後，那味道可說是香上加上，連老公和寶貝們也都很喜歡這香氣和滋味呢！中秋節時我們打算到外面去吃燒烤，朋友們您們有什麼計劃呢？ 材料

豬大裡肌肉片 900g,【調味料】米酒 2大匙,【調味料】味淋 1大匙,【調味料】烤肉醬 3大匙,【調味料】醬油膏 2大匙,【調味料】蕃茄醬 2大匙,【調味料】沙茶醬 2大匙,【調味料】玉米粉 2~3大匙

做法

豬大裡肌肉片洗凈後，以紙巾擦拭多餘的水份後放入鍋或碗中。

將所有的調味料(除瞭玉米粉外)拌勻後，加入作法1.的鍋中，攪拌均勻後，最後加入玉米粉拌勻，放入冰箱醃25~30分鐘或至隔夜。

起油鍋，將醃好的肉片放入鍋中煎至兩面呈金黃且微焦狀，即可。

食譜來源：http://spmonkey000.pixnet.net/blog/post/38224235