墨西哥風味烤肉串的做法怎麼做

簡介 烤肉節快到瞭，除瞭一般的烤肉醬當刷醬外，也可以運用一些不同的香料，烤出別具特色的烤肉串！ 材料 豬梅花肉300g 紅彩椒1顆 黃彩椒1顆 檸檬（最後淋肉串）半顆 生菜（切絲）1/4顆 牛番茄1顆 白芝麻少許 醬油1.5大匙 米酒1大匙 糖1大匙 墨西哥香料1/2大匙 做法

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   準備動作：1.梅花肉切塊，均勻分成18小塊2.紅黃彩椒先洗幹凈，切半去蒂頭跟籽

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   梅花肉用醬油，米酒，糖，墨西哥香料醃制1小時

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   紅黃彩椒也切片，各切12片，每塊大小差不多即可

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   肉醃制好後，用竹串串起*烤箱預熱200度，溫度到達後放入，用190度烤25分鐘（各傢烤箱不同，請依照自傢烤箱做溫度跟時間上的調整）

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   烤好後，表面可以再撒上少許墨西哥香料粉，跟白芝麻。*吃的時候可以擠上檸檬汁，風味更好