五光十色黃金卷的做法怎麼做

材料

豆苗120g，紅蘿卜1根，西芹1根，黑木耳30g，泡軟的，香菇5隻，泡軟的，腐皮1塊，面粉10g，水10ml，李錦記蒸魚豉油22ml，李錦記純香芝麻油2ml，水60ml，糖10g，玉米淀粉5g，鹽1g，胡椒粉1g

做法

1.紅蘿卜、木耳、香菇、芹菜分別切絲

2.鍋中加入少許油，燒熱後放入豆苗炒香

3.加入紅蘿卜絲、西芹絲、木耳絲和香菇絲，炒約1分鐘

4.加入李錦記蒸魚豉油

5.再加入李錦記純香芝麻油

6.再加入鹽、糖、胡椒粉、水和淀粉，小火煮一分鐘，炒熟後做為餡料

7.腐皮剪成小塊，用清水泡軟

8.面粉中加入少許水，調成面糊待用

9.將餡料放入腐皮的一端中間位置

10.卷成卷，並用面糊封口

11.鍋中加適量油，燒熱後放入腐皮卷，小火煎至金黃香脆