日式甜薯紅豆餅的做法怎麼做

簡介 樸實的地瓜口感，加入澄粉使口感更加膨松柔軟，包入香甜的紅豆讓味道更有層次，表面的烙印使餅看起來更有價值唷！ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料 地瓜泥400g 澄粉30g 蛋白1顆 紅豆泥240g 做法

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   蒸熟後的地瓜泥用篩網過濾,口感會更細致 地瓜泥+澄粉+蛋白混合後,分成8份(約60g)

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   紅豆泥分成8份(約30g)

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   把紅豆包入地瓜裡,表面沾一些面粉

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   用煎鍋煎到表面上色就可以囉!

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