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天然酵母亞麻籽吐司(面包機)的做法怎麼做
時間:2019-10-10 14:59:15 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 將第一次培養成功的天然酵母種拿來做吐司,就先交給面包機來完成囉~ 材料 亞麻籽50g 自制蘋果天然酵母種165g 高筋面粉200g 低筋面粉50g 冷水90~120g 鹽3g 細砂糖20g 無鹽(發酵)奶油20g 做法
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面包機容器內裝好做面包的葉片,依序將所有面團材料放入(天然酵母種要最先放在底部),亞麻籽仁放入果實盒裡。
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選取面包機的天然酵母吐司面包制作模式,並選擇所需的果實投料方式、攪拌方式及烤色後,按下開始鍵。
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經過漫長的時間(約7小時),香噴噴的面包出爐啦~立即將面包移至鐵網架上至完全冷卻後再行切片。
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