三杯無骨雞腿肉丁的做法怎麼做

簡介 沒有骨頭的雞腿肉丁用三杯的小孩都超喜歡 材料 去骨雞腿肉2隻 杏鮑菇3支 薑片些許 小玉米隨意 木耳隨意 蒜頭2～3粒 蔥一根 米酒些許 醬油些許 砂糖2小包 九層塔些許 做法

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   將無骨雞腿肉切成小塊狀，放進鍋中幹煎至出油，且兩面變成金黃色後先取出備用

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   用雞油爆薑片後加入蒜頭、杏鮑菇、小玉米拌炒，炒到杏鮑菇出水後加入蔥繼續拌炒

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   加入剛剛煎過的雞丁，加入米酒、醬油、砂糖2包，木耳也同時下鍋

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   拌炒後蓋鍋蓋讓它收汁後，加入九層塔再拌炒後即可盛盤

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   上桌