蛤蠣絲瓜冬粉的做法怎麼做

簡介 炎炎夏日相信許多朋友一定都覺得沒有胃口，今天煮的這道蛤蠣絲瓜冬粉很適合當晚餐喔，愛美的女生朋友在晚上不想吃飯，就可以用冬粉當作主食，同時，蛤蠣和絲瓜的絕妙搭配成的鮮美味道保證讓你胃口大開！ (為瞭幫爸爸降體脂，開始一系列的夏日輕食譜) 材料

絲瓜 1條,蛤蠣 酌量,冬粉 兩份,嫩薑 酌量,味全高纖香菇調味料 依照個人口味,豬肉片(油脂分佈少的) 依照個人口味搭配,油 酌量,湯用胡椒粉 酌量,水 適量

做法

1、熱鍋，並讓入嫩薑爆香，香味飄出後，將切好的絲瓜放入鍋中拌炒，加入水，等絲瓜開始變軟，便可以轉中小火並且蓋上鍋蓋，讓絲瓜悶熟

2、將鍋蓋打開，將蛤蠣放入鍋中，攪拌均勻，轉小火蓋上鍋蓋

3、放入蛤蠣並蓋上鍋蓋後，等約莫３～５分鐘掀起鍋蓋，先放入（豬肉片），再放入冬粉，此時食材均快要熟囉！此時轉中小火蓋上鍋蓋

4、等約莫３～５分鐘掀開鍋蓋，先確認蛤蠣的殼開瞭，就可以將食材拌勻，這個時候拿小湯匙嘗一下湯夠不夠咸，如果不夠咸，就放入適量的高纖調味料增加風味，依照個人口味逐量調味！

5、調味完後，即可盛盤，撒上湯用胡椒粉，風味更棒喔！開始享用囉～～～～