用電鍋做爆漿巧克力松餅杯子蛋糕的做法怎麼做

簡介 用電鍋也可以作出美味的(小)松餅杯子蛋糕喔!!!當作下午茶甜點最適合不過瞭http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/363498453 材料 松餅粉180公克 低脂鮮奶150毫升 雞蛋1顆 彩色巧克力片適量 黑巧克力40公克 做法

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   首先,備妥材料

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   將一杯米杯的松餅份置於碗中,打一顆雞蛋下去(雞蛋最好選品質好的有機雞蛋~比較不會有腥味)

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   加進低脂鮮奶~慢慢加進去~慢慢調勻至松餅糊均勻無顆粒..不要太黏稠也不可太稀

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   依序將松餅糊放進紙杯中~大約到1/2時~放入黑巧克力塊..如此巧克力才會在杯子蛋糕中間然後再舀進松餅糊覆蓋住黑巧克力塊.....將松餅糊裝滿最後在裝滿的松餅糊上灑上彩色巧克力片作裝飾

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   依序放在電鍋中蒸~記住不可直接放在電鍋上..要放一個隔熱盤..隔水加熱記得~外鍋放1~1.3杯水

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   把蛋糕切開後~巧克力漿會從蛋糕中央爆漿而出..完成