義大利陳年香料醬的做法怎麼做

材料

義大利陳年酒醋60㏄，橄欖油180㏄，鹽適量，胡椒粉適量，百裡香葉少許

做法

1.取平底鍋小火加熱後，先加入陳年酒醋及適量的鹽、胡椒粉和百裡香葉略煮一下。

2.再加入橄欖油續煮約10∼20秒即可。