紅燒子排的做法怎麼做

簡介 紅燒子排 五色溫沙拉 材料 洋蔥2顆 子排約600g 蔥2支 醬油4大匙 番茄醬2大匙 冰糖1.5小匙 豆瓣醬1小匙 做法

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   子排用水沖約5分鐘，至無血水、肉色變白。熱鍋少油把子排煎赤，夾出來。另外用燉鍋小火炒洋蔥到變軟，加排骨跟蔥、醬油炒出香氣

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   再加番茄醬、豆瓣醬炒個3分鐘、肉上色後加水到淹過排骨，放冰糖煮滾後，蓋上鍋蓋用小火燉1小時就完成囉