秋葵魚丸胡蘿卜的做法怎麼做

簡介 秋葵有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。 材料

秋葵6個、魚丸若幹，胡蘿卜1個，油、蔥薑、鹽、雞精適量。

做法

1、秋葵焯水去澀切片，胡蘿卜洗凈切片。

2、起鍋熱油爆香蔥薑，略炒胡蘿卜，放2湯勺水和魚丸燜煮2分鐘。

3、放入秋葵翻炒約1分鐘，加鹽和雞精調味即可出鍋。