黑胡椒醬牛肉的做法怎麼做

簡介 這道牛肉醬香味濃,是傢人非常喜歡的一道快炒菜,隻要註意幾個步驟,讓你輕松炒出滑嫩口感,好吃下飯! 歡迎加入饗食廚房~開心料理 https://www.facebook.com/groups/617068098420349/ 開心料理粉絲團: https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl 材料 牛肉200G 大洋蔥半顆 韭菜花適量 黑胡椒醬1大匙 薑2片 醬油0.5大匙 糖1小匙 米酒一大匙 太白粉0.5大匙 做法

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   將牛肉逆紋切成薄片,加醃料拌勻再加一大匙油拌勻

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   中溫油將肉片泡至7分熟取出(約10~15秒)

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   爆香薑片與辣椒

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   再放洋蔥拌炒

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   最後放牛肉黑胡椒醬和韭菜花快速拌炒

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   起鍋即可^^