法式手工餅幹的做法怎麼做

簡介 非常簡單的配方 可依造自己的喜好做成 手工餅幹、薄餅、長條餅幹 也可隨喜好拌入(可可、抹茶)等其他配方 十分容易!! 形狀不定 亦可享受親子同樂的樂趣! 材料

低筋面粉 30g,蛋白 1顆蛋,無鹽奶油 30g,糖 適量

做法

1、蛋白打發

2、無鹽奶油、面粉(過篩)、糖拌入至均勻

3、可桿成扁平狀或是使用模具而我今天則是快樂的用湯匙塑形長得各模各樣(有時料理也可以很隨興的^^)

4、烤或煎熟皆可烤溫約(180度)約20分_>使用傢用一般型小烤箱

5、若煎成薄餅亦可在中間抹入(奶油、巧克力醬、花生醬)