5步驟鳳梨糖醋排骨的做法怎麼做

簡介 公司的禮盒送瞭鳳梨醬 但是不喜歡吃甜的所以幹脆入菜囉 材料 排骨約200g 洋蔥丁適量 鳳梨醬1湯匙 番茄醬1湯匙 醬油適量 太白粉少許 鹽1茶匙 米酒少許 番茄醬1湯匙 鳳梨醬2湯匙 醋1茶匙 做法

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   排骨洗凈，用食譜內的［醃料］抓醃後放入冰箱，醃制最少一小時。

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   有個不沾手的小撇步：將醃料與排骨放入密封袋中，搖晃均勻也有抓醃的效果喲！

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   起一油鍋，油溫150度左右，使用半煎半炸的方式煎炸排骨，待排骨炸至表面金黃（約2分鐘)即可瀝油備用。

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   起一熱鍋，將洋蔥切丁放入爆香。加入食譜內的［醬料］燒熱，醬料下鍋後約1分鐘，醬料開始冒大泡泡即可加入排骨。

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   加入排骨後，轉至中火拌炒均勻。美味的鳳梨醬排骨就上菜囉！

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   完成啦！