蘆蒿蝦仁的做法怎麼做

簡介 蘆蒿有止血、消炎、鎮咳、化痰、平抑肝火之效，可用於治療肝炎、胃氣虛弱、浮腫及河豚中毒等病癥以及預防芽病、喉病和便秘等功效。蘆蒿抗逆性強，很少發生病蟲害，是一種無污染的綠色食品。 材料

蘆蒿200克，蝦仁50克，油、鹽、雞精適量。

做法

1、蘆蒿去葉和老筋洗凈掐段，蝦仁沖一下。

2、起鍋熱油炒蝦仁，熟時盛出。

3、另起鍋熱油煸炒蘆蒿約1分鐘放蝦仁、鹽和雞精調味即可。