香草蛋土司的做法怎麼做

材料

雞蛋2-3個，黑胡椒，土司6-8片，歐芹，生抽2小茶匙，魚露，砂糖，油

做法

1.土司切掉邊緣備用，歐芹小半碗洗幹凈切碎備用。

2.雞蛋打好後加入切碎的歐芹、少許油、2小茶匙生抽、少許糖以及少許魚露和黑胡椒粉攪拌均勻備用。

3.把土司放入蛋漿內，裡外吸入蛋漿。

4.平底鍋加少許油燒熱，放入土司2面煎香至微焦即可。