和露香蔥肉卷的做法怎麼做

簡介 吃魚吃肉也要有菜ㄍㄚˇ(配菜)。現代人吃肉吃有䞐（剩），吃菜卻是不夠額。若是可以在吃肉的時候，搭配一些青菜，比如說愛吃酸的、辣的，可以用肉片卷泡菜；培根可以卷蘆筍；牛肉也可以包金針菇、杏鮑菇一起煎。配大蔥、青蒜，再淋淡薄甘醇好吃的醬汁，肉跟菜作夥吃下去的口感，在嘴內又脆又甜，好吃又營養。 這樣的肉卷，食材準備簡單，不管是自己吃還是招待人客，好看又方便。尤其是女孩子吃，也不怕會發胖喔。 材料

火鍋梅肉片250公克，蔥段100公克，料亭和露2大匙，水2大匙，白胡椒粉少許，熟白芝麻1茶匙

做法

1、肉片攤開舖平，將白胡椒粉均勻地撒至肉片上備用。

2、將蔥段放置肉片上，再將肉片卷起成卷狀。

3、熱鍋下少許油，將卷好的肉卷排放入鍋，煎至肉卷表面焦香。

4、加入料亭和露、水、白胡椒粉，燒至湯汁收幹，撒上芝麻即可。