[秋冬預防流感篇] - 槐花山楂麥芽蜜棗蘋果鰂魚湯的做法怎麼做

簡介 槐花山楂麥芽蜜棗蘋果鰂魚湯清大腸濕毒，消積化滯去口氣。改善腸胃積熱問題。每周可服1-2次。 材料 槐花2錢、山楂、麥芽各4錢 蜜棗5粒 蘋果3個(中) 鰂魚1條(約1-1.5斤) 生薑3片 油少許 鹽少許 水2200毫升 做法

1. 鰂魚灼鰓去鱗及內臟，洗凈，以少許將之煎至兩面微黃。

2. 連同藥材一起以煲魚湯用紗袋裝好。

3. 蘋果對芯、切件。

4. 全部材料加水以大火煮滾後，改文火煮1小時

5. 取出紗袋，棄去藥材，加鹽調味即成。