茄汁雞肉筆管面的做法怎麼做

簡介 用新鮮的牛蕃茄、洋蔥及高湯煮成茄汁再加入炒好的雞肉、蔬菜，以及筆管面，最後加上新鮮羅勒葉、撒上起司粉，一道義大利面就完成瞭 材料 筆管面2.5量杯 牛蕃茄2個 洋蔥1/4個 杏鮑菇1個 西洋芹1根 紅椒1/4個 蘆筍6根 高湯2飯碗 蕃茄醬4茶匙 鹽1小匙 起司粉適量 羅勒葉適量 做法

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   洋蔥、蒜頭、牛蕃茄切碎，入油鍋拌炒，加入鹽、白胡椒粉調味；再加入蕃茄醬、高湯煮至湯汁收幹

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   起另ㄧ油鍋將雞肉、蔬菜及杏鮑菇炒熟，加入一點白酒、鹽調味

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   將筆管面、2的雞肉蔬菜料加入1的茄汁洋蔥醬的鍋子中拌勻 起鍋前加上兩塊無鹽奶油、羅勒葉，與材料拌炒到奶油融化即可

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   盛盤撒上一些起司粉，開動瞭