脆香檸檬雞柳的做法怎麼做

簡介 以新鮮的檸檬汁、檸檬皮、果肉、糖和白醋調制的檸檬醬，淋上外脆內嫩的炸雞柳上。雞塊吃起來有著淡淡的檸檬清香，清新而不膩，酸酸甜甜的很開胃。 材料 雞胸肉400g 面包粉適量 雞蛋1隻 低筋面粉2大匙 吉士粉半茶匙 白砂糖1茶匙 鹽半茶匙 檸檬1個 白砂糖30g 白醋少許 太白粉1茶匙 水2茶匙 做法

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   預備材料。

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   雞胸肉洗凈，可以按個人喜好切塊狀。

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   將所有材料2拌勻成面糊。

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   把切好的雞肉與面糊拌勻。

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   然後拍上薄薄的一層面包粉。

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   放進油鍋裡以150度的小火炸約5分鐘至表面呈金黃色，撈起，瀝油備用。

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   刮少許檸檬表皮，

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   將檸檬擠出檸檬汁並挖出適量果肉，加1茶匙水然後混合再一起。

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   然後將醋、白砂糖加進已混合好的檸檬汁裡拌勻。

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    把拌勻好的檸檬汁料倒進鍋裡以太白粉和水勾薄芡即成檸檬醬汁。

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    然後淋上炸雞塊上即可。