皮蛋炒泡面的做法怎麼做

簡介 半夜肚子餓嗎? 來一盤吧。 材料

科學面/王子面 1,皮蛋 1顆,蔥 1根,醬油 1湯匙,胡椒粉 少許,香油 1/2小匙

做法

1、煮一鍋沸水,將面放進去並開小火

2、蔥切蔥花,皮蛋切小塊

3、面煮到自己喜歡的軟硬度後瀝幹水分備用

4、鍋子加入約2湯匙的油,並加入皮蛋煎至表面金黃(讓蛋黃熟透不會沾染整個面體)

5、皮蛋煎好後加入蔥花拌炒至香味出來再加入面攪拌均勻,加入調味料拌勻即可