梅子凍（梅子果凍）的做法怎麼做

簡介 這佈丁瓶又叫保羅瓶，用於佈丁奶酪或蛋糕都可以，用途很廣，會想到梅子果凍是因為有粉絲問我中秋快到瞭，送什麼自己做的好，她提到梅子凍，我馬上想到用這個瓶子，自己包裝、送人不是體面又大方嗎？ 材料

佈丁瓶 12個,洋菜條 7g,水 960cc,砂糖 1大匙,自己喜愛的梅子 有梅汁那種，茶梅或脆梅、紫蘇梅都可以

做法

1、將洗好的洋菜條放入960cc的冷水裡，一起煮到滾（時間大約15至20分鐘）。

2、確定都把洋菜條煮化瞭之後再把梅汁加入（約50ml），攪拌一下。

3、佈丁瓶都確定洗好後，每個瓶子裡都放一顆梅子（梅子不要煮），再把煮好的梅汁加到瓶子裡八分滿就好。

4、再來就是放涼囉！大約3-4個小時，冰過會更結實一點喔～