【靜靜小廚】檸檬香雞翅的做法怎麼做

簡介 炎炎夏日炸物總是入口就燥熱，試試看清爽的檸檬香雞翅吧！ 材料 【醃料】檸檬2顆 【醃料】胡椒鹽適量 【醃料】鹽、糖2茶匙 【醃料】醬油適量 【醃料】米酒適量 雞翅5-8隻 地瓜粉適量 全蛋1顆 做法

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   將1顆半的檸檬對切後榨汁，將雞翅及其他【醃料】裡的材料一起放入碗內，置於冰箱內醃漬12小時或是一個晚上

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   將醃過的先沾上一層薄薄的地瓜粉，沾上蛋液後再裹一次地瓜粉

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   起一油鍋，油溫約120度即可下鍋油炸至金黃，最後大火逼油後起鍋瀝油備用

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   將剩下的半顆檸檬榨汁滴在剛起鍋的雞翅上，再灑些胡椒鹽即完成!