啤酒燒雞的做法怎麼做

簡介 很多人都怕酒味,但這道菜因為在悶燒中慢慢揮發酒精,完成後完全沒有酒味喔還有香香的味道! 這道菜的湯汁淋在飯上,可以吃好幾碗飯喔! 材料

臺灣啤酒 1瓶,雞腿 1支,雞翅 2支,洋蔥切絲 半顆,紅蘿卜切塊 1條,馬鈴薯切塊 1顆,香菇切半 4朵,蔥白切段 3支,薑片 3片,醬油膏 適量,鹽巴 適量

做法

1、起油鍋燒熱,將紅蘿卜,馬鈴薯,香菇等分別下鍋炸制成金黃色撈起,再放入雞塊略炸撈起

2、用1大匙油爆香蔥段及薑片,放入所有材料翻炒後,再將調味料加入小火燒幹湯汁