鹵雞肉的做法怎麼做

材料 雞肉2-4 薑1/3 幹辣椒適量 鹽適量 茶葉適量 醬油2～3大匙 做法

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   水煮雞肉 將雞肉的雜質先煮出來並撈掉

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   薑切片 然後放置鍋中

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   加入茶葉（應該要用包裝裝起來 但傢中剛好沒有）此步驟是為瞭讓雞肉有茶香味，也可以省略

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   倒入適量的醬油

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   雞肉上色後加入適量幹辣椒增加一點風味

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   鹵至你想要的顏色後即可想要完全入味 可以煮2小時（總共）或者放入電鍋蒸30分鐘以上（煮完前五步驟後）