超簡易蘿卜糕~的做法怎麼做

簡介 簡單好吃、營養健康~ 做一次可以吃一個禮拜呢~! 材料 白蘿卜2顆 在來米粉1包(12兩) 水7杯 鹽4小匙 白胡椒些許 香油些許 做法

1. 
   1

   需要的工具有~1.快炒鍋2.鍋子(容器)3.透明玻璃紙4.大同電鍋5.筷子、湯勺

2. 
   2

   白蘿卜去皮、刨成絲放入鍋中，加入在來米粉、七杯水和調味料(鹽四小匙、香油一小匙,其他依個人口味加入少許 不加也可)，稍微攪拌。

3. 
   3

   放入快炒鍋(中火煮)以筷子攪拌至非常黏稠(稠到快攪不動為止)，變成蘿卜漿

4. 
   4

   將玻璃紙鋪在鍋底,再反折到鍋外(一定要留，之後才方便將玻璃紙與蘿卜糕一起拿出來)

5. 
   5

   將攪拌好的炒蘿卜漿放玻璃紙鍋中(可先在玻璃紙上薄薄抹一層香油或橄欖油)

6. 
   6

   用勺子輕輕鋪平，就可以放到電鍋裡蒸~電鍋裡要加兩杯水~等電鍋跳起來就可以啦~

7. 
   7

   蒸好以後,整鍋拿起來,再把鍋子拿出(剩玻璃紙及蘿卜糕),放涼後就可以準備切片煎來吃啦~!不過蘿卜糕不能悶,悶瞭就不好吃瞭,所以當電鍋按鈕跳起來後要盡快拿起,放涼時也最好用底部為寬網狀的鐵架架起來 底部才不會被悶住