咖哩優酪焗蛋的做法怎麼做

材料

洋蔥碎20公克，大蒜碎10公克，咖哩粉20公克，高湯10cc，水煮蛋2顆，統一無糖優酪乳10公克，乳酪絲40公克，橄欖油少許

做法

1.取鍋，加入橄欖油油燒熱，放入洋蔥碎、大蒜碎爆香，續加入咖哩粉和高湯煮至滾沸，起鍋前加入統一無糖優酪乳拌勻備用。

2.將水煮蛋對切後，均勻淋上作法1的醬汁，均勻撒上乳酪絲，放入烤箱中以220℃焗烤約10分鐘，至外觀呈金黃色即可。