炒蝦肉的做法怎麼做

材料

蝦子 1斤,蔥 1支,蒜 2個,辣椒 1支,奶油 少許,金蘭烤肉醬 少許,米酒 少許,黑麻油 少許

做法

1、把蝦子洗幹凈後 去頭去殼去腸泥 在清洗ㄧ次 備用蒜頭去皮切末 辣椒切段 蔥切段備用

2、加入少許的奶油加入鍋子中開小火把薑、蒜末、辣椒放入鍋內，炒香後把烤肉醬、黑麻油加入 略炒加入蝦肉炒熟後加入少許米酒略炒加入蔥段 喂煮ㄧ下讓湯汁收幹就可以起鍋瞭。